Категории

Партнёры

Чат

20:39 rutenii: БронеКот, Ясно лошадь, раз рога

20:03 БронеКот: rutenii, Помогите разобраться! Если помидор — ягода, то кетчуп кетчуп это варенье? Как красота может спасти мир, если она все время требует жертв? Если мазохист попадает в ад, то он попадает в рай? Почему боксерские перчатки называют перчатками, если они — варежки? :pardon:

16:55 БронеКот: kvg-mur, :good:

07:49 kvg-mur: БронеКот, "Я в субботу домой!" :good:

https://i6.imageban.ru/out/2024/11/15/0f92b10743ecbd18193e17f60f62bf19.jpg

04:34 Чертёнок: Генпрокурор Карим Хан, который выдал «ордер» на арест Владимира Путина, был обвинен в сексуальных домогательствах. Руководящие органы инициировали внешнее расследование :53:

19:55 БронеКот: Чертёнок, Глянул - у вас в Таллине индекс down jonson к колбасе краковской крайне низкий :scare:

19:41 БронеКот: Чертёнок, А какой у вас индекс сливочного масла?

19:33 Чертёнок: https://www.youtube.com/watch?v=3_nrOPUxyWM&ab_channel=TravelForever%3A%D0%92%D1%8F%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%98%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D0%AE%D0%BC%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D0%B5%D0%B2%D1%8B

19:25 rutenii: БронеКот, :74:

19:15 БронеКот: rutenii, Я в субботу домой! 3 месяца на вахте :113:

19:04 БронеКот: rutenii, Шаломчик :60:

18:53 rutenii: БронеКот, :biggrin:

18:32 БронеКот: Она: - Только не в меня! Он (озираясь): - А в кого? :pardon:

14:24 БронеКот: legion4rever, Какие погоны? :pardon:

11:21 legion4rever: погоны_сбрей

01:34 RaMko: JusTices, :shock:

01:28 RaMko: JusTices, эй :pardon:

01:10 JusTices: Всем спасибо кто поддерживал меня, вам удачи. Пух!!!

18:21 RaMko: БронеКот, Привет

18:00 БронеКот: RaMko, Привет! :1:

17:42 RaMko: БронеКот, :biggrin:

17:38 БронеКот: Каждый раз, когда мне в голову приходит очередная гениальная идея, я слышу щелчок. Видимо, нервно прикуривает мой ангел-хранитель :60:

17:38 БронеКот: legion4rever, :pardon:

17:04 legion4rever: ангелы не трясут с людей мелочь

14:01 JusTices: Time, :biggrin:

10:49 Time: Разговаривать-то не зазорно, лишь бы только кот не начал отвечать)

18:35 JusTices: БронеКот, :biggrin:

18:24 БронеКот: JusTices, Разговаривать с котом это не паранойя. Паранойя — это когда боишься при нем лишнее сболтнуть :1:

18:17 БронеКот: JusTices, Обязательно! :biggrin:

18:06 JusTices: БронеКот, Настоящий друг — это кот. Он никогда не скажет: — Почему ты жрешь по ночам?! Он будет жрать вместе с тобой. :yes3:

17:57 JusTices: БронеКот, :35:

16:47 БронеКот: kvg-mur, Почему на свадьбе не принято разбивать бутылку шампанского об невесту? Это же, по существу, её торжественный пуск в эксплуатацию :dntknw:

16:22 БронеКот: kvg-mur, Ну..... Хорошую вещь браком не назовут :yes3:

09:00 kvg-mur: БронеКот, Вопрос ! https://i.postimg.cc/W4DG3RcL/svidetelstvo00.jpg

01:05 RaMko: Ништяки это хорошо. :111:

21:57 mdanet: :49:

16:22 БронеКот: JusTices, Ништяк! Заценим! :33:

16:20 JusTices: БронеКот, https://seedoff6.innal.top/torrent/192684-va-rock-calendar-october

20:48 rutenii: БронеКот, :biggrin:

20:14 БронеКот: Девиз холостяка — лучше молоко из холодильника, чем корова на кухне. :yahoo:

20:07 БронеКот: За весь отпуск жена получила из дома от мужа только 1 смску: «Где штопор?». :60:

20:05 БронеКот: Реестр запрещенных сайтов попал в реестр запрещенных сайтов, поскольку содержит информацию о запрещенных сайтах :dntknw:

20:43 rutenii: https://imageup.ru/img129/4951755/2536384389.jpg

20:42 rutenii: БронеКот, :32:

20:39 БронеКот: rutenii, "Нессущийся" огонь! :biggrin:

20:26 rutenii: https://imageup.ru/img210/4951752/2545526551.jpg

20:25 rutenii: https://imageup.ru/img7/4951751/2538692726.jpg

20:18 rutenii: https://imageup.ru/img165/4951750/2627248139.jpg

20:16 rutenii: https://imageup.ru/img140/4951748/2436a026dff11dc53f73e509.jpg

18:16 БронеКот: РосТех выпустил новую гранату типа Hands Free https://clck.ru/3EW6s7 :14:

Только зарегистрированные могу писать в чате!
Регистрация аккаунта

Торренты пользователей

VA - Warm Time Electro House [2024, MP3, 320 kbps]

VA - Deep House Surf [2024, MP3, 320 kbps]

VA - Feel The Drums [2024, MP3, 320 kbps]

VA - Dresscode Hours VSOP vol.26 (3CD) [2024, MP3, 320 kbps]

Zerozero & Teknian & Dunk - Brass Disk - EP [WEB] [2023, FLAC, (tracks)]

Торрент Роберт Вольке, Марлен Парриш - О чем Эйнштейн рассказал своему повару [2014, FB2, 320 стр.]

Торрент Подписка на уведомления

1b966bf7eedb1eff000ebdc1cf3fc98910ca5265

Книги-->Обучающие

Кулинария, Прочее

Роберт Вольке, Марлен Парриш - О чем Эйнштейн рассказал своему повару [2014, FB2, 320 стр.]

Название: О чем Эйнштейн рассказал своему повару

Автор: Роберт Вольке, Марлен Парриш

Издательство: Манн, Иванов и Фербер

ISBN: 978-5-00057-233-7

Год: 2014

Кол-во страниц: 320

Язык: RUS

Формат: FB2

Качество: eBook (изначально компьютерное)

Описание:

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Главное содержание книги составляют повседневные вопросы, на которые автор дает ответы, объясняя их с научной точки зрения, в популярной, доступной форме. В этой книге автор отвечает на более чем сотню вопросов, которые ему в течение нескольких лет задавали читатели его колонки в "Washington post", среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара:
o Почему сахар сладкий?
o Почему шоколад тает во рту?
o Как декофеинизируют кофе?
o Сколько алкоголя в спиртных напитках?
o Почему кипит вода?
o Почему рыба пахнет рыбой?
o Какая сковорода лучше всего?
o Разрушают ли микроволны питательные вещества в продуктах?
o Зачем в крекерах эти маленькие дырочки?

Дополнительно:

Для кого эта книга
Для тех, кто любит готовить и хочет понять природу кулинарного волшебства. Для тех, кто обладает умом исследователя и хочет не только с удовольствием съесть отбивную, но и понять, что же происходит внутри нее на сковородке. Для тех, кто хочет правильно и осознанно выбирать продукты и кухонные инструменты.
От автора
Наряду с недавним всплеском интереса к пище и кулинарному искусству, сейчас появилось все возрастающее желание понимать химические и физические принципы, определяющие свойства и поведение продуктов. Эта книга дает научное обоснование, как свойствам самих продуктов, так и тем инструментам, с помощью которых мы готовим пищу. Домашние повара и профессиональные шеф-повара не только готовят; сперва им необходимо приобрести нужные ингредиенты. Благодаря техническому прогрессу, сегодня производится такое огромное множество пищевых продуктов, что многие проблемы с приготовлением пищи начинаются уже в магазине. Поэтому я включил в книгу дискуссии, как о натуральных продуктах, так и о полуфабрикатах, об их происхождении, о том, из чего их производят, и о практических последствиях их использования - для повара и для потребителя.

Одобрено

модератор: Maximus_

07.07.2015 19:37:38

Currently 9.75/10

Оценка: 9.8 из 10.0 (Всего: 4)

1.54 MB (1612816 байт)

07.07.2015 19:12:22

62 раз

сиды: 0, личеры: 0 = 0 Пиры

372 недель назад

Добавлен	Имя	Комм.	Размер
25.05.2017	Доктор Ватсон - О чем плачут гитары [2000, FLAC (image + .cue)] EXT	2	375.93 MB
28.06.2015	Проси меня о чём угодно / Неизвестная девушка / Ask Me Anything (2014) WEB-DLRip \| L1 EXT	1	1.17 GB
10.12.2018	О чём говорят мужчины. Продолжение (2018) BDRip 1080p \| Лицензия EXT	9	9.61 GB
10.12.2018	О чём говорят мужчины. Продолжение (2018) BDRip \| Лицензия EXT	3	1.46 GB
25.08.2018	Александр Томчин - Заграница без вранья: Германия и немцы. То,о чём умалчивают путеводители [2018, MP3, 128 kbps] Александр Харитонов EXT	2	827.74 MB
23.04.2017	Не спрашивай меня ни о чем (1991) DVDRip EXT	1	1.37 GB
14.01.2017	Самуил Маршак - О чём говорили лошади, хомяки и куры [1962, DjVu/PDF/FB2, 17 стр.] EXT	1	13.16 MB

	Спасибо, сохраним и поддержим)
rafikaru	*Спасибо за релиз!*
master707	Хорошая книга! Спасибо Вам за работу!